Тонкие ломтики баранины, обжаренные в ароматных вьетнамских приправах с огурцами, болгарским перцем, стеблем сельдерея и луком. Блюдо подается с пылу с жару на тебане.
Свиная корейка, замаринованная с минимумом специй для сохранения натурального вкуса мяса, приготовленная на открытом огне. Подается с гарниром из свеж..